Rada odpowiada za wyznaczanie i inicjowanie kierunków działań „Obserwatorium Caritas” zgodnie z zadaniami określonymi w Regulaminie Rady.
Radę Partnerów ,,Obserwatorium Caritas” tworzą przedstawiciele ośmiu instytucji: Caritas Polska jako instytucji założycielskiej, Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie, Uniwersytetu Papieskiego Jana Pawła II w Krakowie, Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego, Uniwersytetu Rzeszowskiego, Wyższego Seminarium Misyjnego Księży Sercanów w Stadnikach, Instytutu Statystyki Kościoła Katolickiego SAC oraz Katolickiej Agencji Informacyjnej.